Les restos du goût : 12 ateliers-repas au restaurant scolaire
Les restos du goût : 12 ateliers-repas au restaurant scolaire
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Les Restos du goût : 12 ateliers-repas au Restaurant scolaire
DOI：
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发表时间：
2010
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
N. Politzer
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Aude Gaignaire;N. Politzer
评论是让孩子们加上外向的人加上好奇的人相对于更少的营养吗？评论的煽动者和外行的人，难道不是先天的嫉妒吗？评论：“我喜欢你的餐厅，我喜欢你的餐厅，我喜欢你的餐厅，我喜欢你的餐厅。”评论monter on vrai project d 'ecole autour du gout ？manuel pedagogique对这些问题的回答是一致的。盟课程des 12 ateliers-repas des杜雷斯托痛风,你们pourrez做decouvrir辅助登峰造极les秘密insoupconnes de la品尝了特拉弗斯des活动简化,ludiques等互动。L 'eveil sensoriel amenas les enfants, L ' aceil alimentaire, L 'angle du plisir和de la vivialite。Au-dela del ‘学徒du gout， il ’agit aussi d 'une真正的解耦de soi et des res；盟费尔des通灵,les登峰造极apprendront成衣的+ d深思他们ressentent,一个势利的人les gouteurs之间差异等depasser progressivement des jugements确定像«不是bon»,«我不想»,倒馋著d一个«小美食家»averti,我们描写ses看法…基地苏尔预见结果d一个阵痛de矫揉造作的所说的Edusens弥尼欧珀莱300年龄标准一个运动队pluridisciplinaire,“我们的教育理念是，我们的教育理念是，我们的教育理念是，我们的教育理念是，我们的教育理念是，我们的教育理念是，我们的教育理念是，我们的教育理念是，我们的教育理念是，我们的教育理念是，我们的教育理念是，我们的教育理念是，我们的教育理念是，我们的教育理念是，我们的教育理念是。”
Comment rendre les enfants plus ouverts et plus curieux vis-a-vis de leur alimentation ? Comment les inciter a gouter des plats dont ils n’ont a priori pas envie ? Comment les amener a mieux apprecier leur repas au restaurant scolaire, a prendre davantage de plaisir a manger entre copains ? Comment monter un vrai projet d’ecole autour du gout ? Ce manuel pedagogique apporte des reponses pratiques a toutes ces questions. Au cours des 12 ateliers-repas des Restos du Gout, vous pourrez faire decouvrir aux enfants les secrets insoupconnes de la degustation a travers des activites simples, ludiques et interactives. L’eveil sensoriel amenera les enfants a considerer l’acte alimentaire sous l’angle du plaisir et de la convivialite. Au-dela de l’apprentissage du gout, il s’agit aussi d’une veritable decouverte de soi et des autres ; au fil des seances, les enfants apprendront a preter plus d’attention a ce qu’ils ressentent, a respecter les differences entre gouteurs et a depasser progressivement des jugements categoriques comme « c’est pas bon », « je n’en veux pas », pour preferer les mots d’un « petit gourmet » averti qui sait decrire ses perceptions… Base sur les resultats d'un travail de recherche appele Edusens mene aupres de 300 enfants par une equipe pluridisciplinaire, cet ouvrage pedagogique est concu comme un outil simple a destination des animateurs-educateurs et au personnel de restauration pour mener un programme d'eveil sensoriel aupres d'enfants dans le cadre de la restauration scolaire.