Evaluation of Umami substance and the characterization of umami receptor and coupling G protein
Evaluation of Umami substance and the characterization of umami receptor and coupling G protein
复制标题
鲜味物质的评价以及鲜味受体和偶联G蛋白的表征
DOI：
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发表时间：
2010
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
林由佳子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
北田亮;藤戸洋聡;呉性姫;林由佳子;林由佳子;林由佳子
