The Noodle Narratives: The Global Rise of an Industrial Food into the Twenty-First Century
The Noodle Narratives: The Global Rise of an Industrial Food into the Twenty-First Century
复制标题
面条叙事：二十一世纪工业食品的全球崛起
DOI：
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发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Tatsuro Fujikura
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Shirakawa;H;Tatsuro Fujikura
