Japanese Foods (washoku) with Wine: A Study in Non-State Culinary Politics
Japanese Foods (washoku) with Wine: A Study in Non-State Culinary Politics
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日本食品（和食）配酒：非国家烹饪政治研究
DOI：
10.4324/9781315617916-22
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发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Chuanfei Wang
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Farrer James;Wang Chuanfei;Chuanfei Wang;澤井努;Sawai T;Chuanfei Wang
