Tomoyuki Fujii et al.: "Scaling Analysis on Elasticity of Agarose Gel near the Sol-Gel Transition Tomperature"Food Hydrocolloids. (発表予定).
Tomoyuki Fujii et al.: "Scaling Analysis on Elasticity of Agarose Gel near the Sol-Gel Transition Tomperature"Food Hydrocolloids. (発表予定).
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Tomoyuki Fujii 等人：“溶胶-凝胶转变温度附近琼脂糖凝胶弹性的缩放分析”食品水胶体（待出版）。
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