新規に算定した全窒素-タンパク質換算係数の食事献立への適用-学校給食およびコンビニ弁当について-
新規に算定した全窒素-タンパク質換算係数の食事献立への適用-学校給食およびコンビニ弁当について-
复制标题
新计算的总氮-蛋白质换算系数在膳食菜单中的应用 - 关于学校午餐和便利店午餐 -
DOI：
--
复制
发表时间：
2010
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
佐々木弘子
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
藤原しのぶ;桂きみよ;佐々木弘子
