肠杆菌科细菌在热鲜肉上生长预测模型的建立与验证

肠杆菌科细菌在热鲜肉上生长预测模型的建立与验证
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DOI:
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发表时间:
2013
期刊:
南京农业大学学报
影响因子:
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通讯作者:
江芸
江芸
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
翁丽华;徐幸莲;周光宏;江芸

文献摘要

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