スターター添加した調理済み野菜における黄色ブドウ球菌の消長と毒素産生の有無
スターター添加した調理済み野菜における黄色ブドウ球菌の消長と毒素産生の有無
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添加发酵剂的熟蔬菜中金黄色葡萄球菌和是否产生毒素的测定
DOI：
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发表时间：
2020
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
小西大喜・村松芳多子・佐藤琴和・青木友香・神戸美恵子・高梨美穂・綾部園子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
小松美和子;庄山茂子;鳥居優理香，村上陽子;安達美佐，中田恵津子．;石川茉優，村上陽子;神谷哲司;小西大喜・村松芳多子・佐藤琴和・青木友香・神戸美恵子・高梨美穂・綾部園子
