乳酸菌と食物繊維およびムチンとの相互作用の解析
乳酸菌と食物繊維およびムチンとの相互作用の解析
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乳酸菌、膳食纤维和粘蛋白之间的相互作用分析
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
山崎思乃，倉光香奈，谷口茉莉亜，片倉啓雄
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Shino Yamasaki-Yashiki;Hiroshi Sawada;Masahiro Kino-oka;Yoshio Katakura;山崎（屋敷）思乃;山崎（屋敷）思乃;山崎思乃;山崎思乃，倉光香奈，谷口茉莉亜，片倉啓雄
