Toward the Elucidation of the Biological Mechanism for the Pleasant and Unpleasant Taste of Fatty Acids
Toward the Elucidation of the Biological Mechanism for the Pleasant and Unpleasant Taste of Fatty Acids
复制标题
阐明脂肪酸令人愉快和不愉快味道的生物机制
DOI：
10.5650/oleoscience.21.261
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
中田 悠
中科院分区：
文献类型：
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作者：
安松啓子;永井由美子;多田美穂子;中田 悠
