脱渋処理がカキペーストの性質に及ぼす影響
脱渋処理がカキペーストの性質に及ぼす影響
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去涩处理对蚝酱特性的影响
DOI：
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发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
生田千枝子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
鶴永陽子;山下稚香子;高橋哲也;生田千枝子
