Edible Identities: Food as Cultural Heritage
Edible Identities: Food as Cultural Heritage
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食用特性：食物作为文化遗产
DOI：
10.4324/9781315578781
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发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Regina F.
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Bendix;Regina F.
