ブエノスアイレスにおける沖縄県人の食文化継承の実状-インタビューによる予備的な考察ー
ブエノスアイレスにおける沖縄県人の食文化継承の実状-インタビューによる予備的な考察ー
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布宜诺斯艾利斯冲绳饮食文化的传承现状——基于访谈的初步探讨
DOI：
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发表时间：
2020
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
菊地香
中科院分区：
文献类型：
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作者：
松江勇次;伊東正一;菊地香
