味とにおいの奏でる食のハーモニー(味わいの脳科学)

味とにおいの奏でる食のハーモニー(味わいの脳科学)
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味觉和嗅觉发挥食物的和谐作用(味觉的脑科学)

DOI:
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发表时间:
2016
期刊:
日本顎口腔機能学会雑誌
影响因子:
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通讯作者:
村本和世
村本和世
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
Okada J;Yoshinaga T;Kurokawa J;Washio T;Furukawa T;Sawada K;Sugiura S;Hisada T.;村本和世

文献摘要

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