日台遠隔共同授業であるGastronomic SciencesⅠの実践報告ー日本人学生へのインタビュー調査からみる学習成果ー
日台遠隔共同授業であるGastronomic SciencesⅠの実践報告ー日本人学生へのインタビュー調査からみる学習成果ー
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日本与台湾远程联合授课《美食科学I》实践报告～日本学生访谈调查的学习成果～
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
大和田和治
中科院分区：
文献类型：
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作者：
竹田里香;渡辺彰子;大和田和治
