高压脉冲电场和热处理对蓝莓汁品质的影响

高压脉冲电场和热处理对蓝莓汁品质的影响
复制标题

DOI:
--
复制
发表时间:
2012
期刊:
食品工业科技
影响因子:
--
通讯作者:
孙爱东
孙爱东
中科院分区:
其他
文献类型:
--
作者:
陈健;张师;李路宁;孙爱东

文献摘要

相似文献