ストレス環境におけるアルコール発酵力の改善を目指した酵母RIM15遺伝子のプロモーター改変
ストレス環境におけるアルコール発酵力の改善を目指した酵母RIM15遺伝子のプロモーター改変
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酵母RIM15基因启动子修饰旨在提高应激环境下的酒精发酵能力
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
大矢 禎一
中科院分区：
文献类型：
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作者：
渡辺 大輔;金子 亜紀江;杉本 幸子;大貫 慎輔;高木 博史;大矢 禎一
