Formation of Mixed Protein Films Using Proteins with Different Heat Stabilities
Formation of Mixed Protein Films Using Proteins with Different Heat Stabilities
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使用具有不同热稳定性的蛋白质形成混合蛋白质膜
DOI：
10.3136/nskkk.65.508
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发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
太田尚子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
高橋美帆;鈴木麻友;加藤つばさ;荻野健次;大竹恵美;太田尚子
