新型乳酸菌产生的细菌素抑制食源性病原体耐药微生物的研究
新型乳酸菌产生的细菌素抑制食源性病原体耐药微生物的研究
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DOI：
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发表时间：
2014
期刊：
Food Control
影响因子：
6
通讯作者：
吕欣
吕欣
中科院分区：
农林科学1区
文献类型：
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作者：
吕欣
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