Masashi Ando: "Influence of bleeding on post-mortem tenderization of fish muscle during chilled storage" Scanning Microscopy. 10巻3号. 895-904 (1996)
Masashi Ando: "Influence of bleeding on post-mortem tenderization of fish muscle during chilled storage" Scanning Microscopy. 10巻3号. 895-904 (1996)
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Masashi Ando：“冷藏过程中放血对鱼肌肉死后嫩化的影响”扫描显微镜，第 10 卷，第 3 期，895-904（1996 年）
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