食と味覚の美学のために:テルファーとコースメイヤーの議論から
食と味覚の美学のために:テルファーとコースメイヤーの議論から
复制标题
对于食物与味道的美学：来自特尔弗与科斯梅尔的讨论
DOI：
--
复制
发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
馬場朗
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
鷲見洋一;他(共著);馬場朗
