Nakano T, Salvador AS, Tamochi J, Sugimoto Y, Ibrahim HR, Toba Y, Aoe S, Kawakami H, Aoki T: "Phosphorylation of starch and dextrin by dry-heating in the presence of phosphate, and their calcium phosphate-solubilizing ability"Nahrung. 47・4. 274-278 (2003)
Nakano T, Salvador AS, Tamochi J, Sugimoto Y, Ibrahim HR, Toba Y, Aoe S, Kawakami H, Aoki T: "Phosphorylation of starch and dextrin by dry-heating in the presence of phosphate, and their calcium phosphate-solubilizing ability"Nahrung. 47・4. 274-278 (2003)
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Nakano T、Salvador AS、Tamochi J、Sugimoto Y、Ibrahim HR、Toba Y、Aoe S、Kawakami H、Aoki T：“在磷酸盐存在下通过干热进行淀粉和糊精的磷酸化及其磷酸钙溶解能力“Nahrung.47・4.274-278 (2003)
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