肉蛋白-畜产源非肉蛋白互作的物理化学研究
肉蛋白-畜产源非肉蛋白互作的物理化学研究
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DOI：
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发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
周辉
中科院分区：
文献类型：
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作者：
蔡汝莹;李凌云;王鹏;吴长玲;徐幸莲;周辉
