渕上倫子: "こんにゃくおよび寒天の冷凍ゲルの調製と物性"第10回食品ハイドロコロイドシンポジウム. 35-39 (1999)
渕上倫子: "こんにゃくおよび寒天の冷凍ゲルの調製と物性"第10回食品ハイドロコロイドシンポジウム. 35-39 (1999)
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Rinko Fuchigami：“魔芋和琼脂冷冻凝胶的制备和物理性质”第 10 届食品亲水胶体研讨会（1999 年）。
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