S,Hayakawa: "Optimization Approaches to Thermally Induced Egg White Lysozyme Gel." Agric. Biol. Chem.50. 2039-2046 (1986)
S,Hayakawa: "Optimization Approaches to Thermally Induced Egg White Lysozyme Gel." Agric. Biol. Chem.50. 2039-2046 (1986)
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S，Hayakawa：“热诱导蛋清溶菌酶凝胶的优化方法。”
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