Evidence of cis-trans isomerization of 9-cis-beta-carotene during absorption in humans.
Evidence of cis-trans isomerization of 9-cis-beta-carotene during absorption in humans.
复制标题
9-顺式-β-胡萝卜素在人体吸收过程中顺反异构化的证据。
DOI：
10.1093/ajcn/64.2.177
复制
发表时间：
1996
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
Corso,TN
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
You,CS;Parker,RS;Goodman,KJ;Swanson,JE;Corso,TN
