部位特異的変異導入による味覚修飾タンパク質クルクリンの活性発現メカニズムの解析
部位特異的変異導入による味覚修飾タンパク質クルクリンの活性発現メカニズムの解析
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定点诱变分析矫味蛋白仙茅素活性表达机制
DOI：
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发表时间：
2007
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
雨宮瑛子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Eiko;Amemiya;雨宮瑛子
