魔芋葡甘露聚糖及其衍生物在食品工业中的应用
魔芋葡甘露聚糖及其衍生物在食品工业中的应用
复制标题
DOI：
--
复制
发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
刘建华
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
张晶晶;周绪霞;丁玉庭;刘建华
