中性加温条件下に起こるオリゴ糖とアミノ糖の分解特性の評価
中性加温条件下に起こるオリゴ糖とアミノ糖の分解特性の評価
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评估中性加热条件下低聚糖和氨基糖的分解特性
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
知久和寛
中科院分区：
文献类型：
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作者：
石下和宏;後藤真朋;末次憲之;比嘉毅;和田正三;後藤栄治;知久和寛
