佐原 秀子: "炊飯米の老化熱測定の試み"静岡県立大学短期大学部研究紀要. 13-3号. 3-1-3-4 (2000)
佐原 秀子: "炊飯米の老化熱測定の試み"静岡県立大学短期大学部研究紀要. 13-3号. 3-1-3-4 (2000)
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佐原秀子：“尝试测量煮熟的米饭的老化热量”静冈县立大学短期大学研究公报第13-3号（2000年）。
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