生乳生産環境における新しい衛生管理手法HACCP方式の導入と確立-安全で高品質の生乳生産を目指して-
生乳生産環境における新しい衛生管理手法HACCP方式の導入と確立-安全で高品質の生乳生産を目指して-
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原奶生产环境卫生管理新方法HACCP方法的引入和建立 - 旨在安全优质原奶生产 -
DOI：
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发表时间：
2004
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
酒井健夫
中科院分区：
文献类型：
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作者：
永谷直久;杉本麻樹;新居英明;前田太郎;北崎充晃;稲見昌彦;酒井健夫
