Predictive food microbiology on growth depression of Vibrio parahaemolyticus in pink shrimp under CO_2
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复制标题
CO_2条件下粉红虾副溶血弧菌生长抑制的食品微生物学预测
DOI：
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发表时间：
2010
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
平田孝
中科院分区：
文献类型：
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作者：
伊藤友樹;牧野義雄;大下誠一;川越義則;川渕幸映;菅原達也;平田孝
