木苗直秀: "沢ワサビの機能性を考える"FFI ジャーナル. 7 (2001)
木苗直秀: "沢ワサビの機能性を考える"FFI ジャーナル. 7 (2001)
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Naohide Kinae：“思考泽芥末的功能”FFI Journal 7 (2001)。
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