Warangkana Sompongse, Yoshiaki Itoh: "Studies on the Oxidation Behavior during Washing Process of Fish Meat"Research Reports of Kochi University. 52. 25-32 (2003)
Warangkana Sompongse, Yoshiaki Itoh: "Studies on the Oxidation Behavior during Washing Process of Fish Meat"Research Reports of Kochi University. 52. 25-32 (2003)
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Warangkana Sompongse、Yoshiaki Itoh：“鱼肉清洗过程中氧化行为的研究”高知大学研究报告。
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