Food History: a Feast of the Senses in Europe, 1750 to the Present
Food History: a Feast of the Senses in Europe, 1750 to the Present
复制标题
美食史：1750 年至今欧洲的感官盛宴
DOI：
--
复制
发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
Peter J. Atkins
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Sylvie Vabre;Martin Bruegel;Peter J. Atkins
