产胞外多糖植物乳杆菌的筛选及粗多糖的活性研究

产胞外多糖植物乳杆菌的筛选及粗多糖的活性研究
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DOI:
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发表时间:
2016
期刊:
食品科学
影响因子:
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通讯作者:
艾连中
艾连中
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
冯小婉;夏永军;王光强;艾连中

文献摘要

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