T.Nishiike et al.: "Stability of Linoleic Acid Hydroperoxide in the Oil System"日本調理科学会誌. 33(3)(印刷中). (2000)
T.Nishiike et al.: "Stability of Linoleic Acid Hydroperoxide in the Oil System"日本調理科学会誌. 33(3)(印刷中). (2000)
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T. Nishiike 等人:“油系统中亚油酸氢过氧化物的稳定性”,日本烹饪学会杂志 33(3)(出版中)。
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