尾西織物業と起共同炊事組合―女工たちの日々と「食」：『古地図で楽しむ尾張』
尾西織物業と起共同炊事組合―女工たちの日々と「食」：『古地図で楽しむ尾張』
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大西纤维工业与社区烹饪协会 - 女劳动节和美食：“用旧地图享受尾张”
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
湯澤規子）
中科院分区：
文献类型：
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作者：
分担執筆：湯澤規子;溝口常俊編（著者名：赤塚次郎;浅野伸一;石田泰弘;伊藤喜雄;内山伸也;大塚友恵;加美秀樹;木村雄二;榊原剛;櫻井芳昭;千田龍彦;園田俊介;髙部淑子;田中義人;富田啓介;内藤昌康;永井聖剛;服部亜由未;服部哲也;林順子;堀田典裕;曲田浩和;松永直幸;宮川充史;武藤忠司;山下達治;湯澤規子）
