ホッキ魚醤油醸造過程における製造条件の検討
ホッキ魚醤油醸造過程における製造条件の検討
复制标题
蛤蜊鱼酱油酿造过程中生产条件的考察
DOI：
--
复制
发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
清水祐一
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
田中沙樹,柿崎綾介,岩山大介,渡邉駿;小島洋一郎,岩波俊介;清水祐一
