天日干しが旨い理由と光照射乾燥法
天日干しが旨い理由と光照射乾燥法
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晒干美味的原因及光照射干燥方法
DOI：
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发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
青木秀敏
中科院分区：
文献类型：
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作者：
N. Arakawa;K. Maeda;K. Fukui;Akira Ito;森北達弥・五十嵐幸一・大嶋寛・西村午良・野田秀夫;青木秀敏
