佐藤節子: "低酸素包装(ROP)クックチルにおける治療食の氷水冷却"北海道文教短期大学研究紀要. 第24号. 11-21 (2000)
佐藤節子: "低酸素包装(ROP)クックチルにおける治療食の氷水冷却"北海道文教短期大学研究紀要. 第24号. 11-21 (2000)
复制标题
佐藤节子：“低氧包装（ROP）烹调冷却中治疗食品的冰水冷却”北海道文教短期大学研究公报第24号11-21（2000年）。
DOI：
--
复制
发表时间：
--
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
