TANNIN ANTIMICROBIAL PROPERTIES THROUGH IRON DEPRIVATION: A NEW HYPOTHESIS
TANNIN ANTIMICROBIAL PROPERTIES THROUGH IRON DEPRIVATION: A NEW HYPOTHESIS
复制标题
通过缺铁实现单宁的抗菌特性：一个新的假设
DOI：
10.17660/actahortic.1994.381.108
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发表时间：
1994
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
A. Scalbert
中科院分区：
文献类型：
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作者：
I. Mila;A. Scalbert
