Kaneko,R、Kitabatake,N: "Heat-indued Formation of Intermolecular Disulfide Linkages between thaumatin Molecules which Do Not Contain Cystein Residue"J.Aqric.Food Chem.. 47. 4950-4955 (1999)
Kaneko,R、Kitabatake,N: "Heat-indued Formation of Intermolecular Disulfide Linkages between thaumatin Molecules which Do Not Contain Cystein Residue"J.Aqric.Food Chem.. 47. 4950-4955 (1999)
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Kaneko, R, Kitabatake, N：“不含半胱氨酸残基的索马甜分子之间热诱导形成分子间二硫键” J.Aqric.Food Chem.. 47. 4950-4955 (1999)
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