エタノールとナイシンを併用した乳酸菌に対する相乗抗菌効果
エタノールとナイシンを併用した乳酸菌に対する相乗抗菌効果
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乙醇与乳酸链球菌素共同作用对乳酸菌的协同抗菌作用
DOI:
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发表时间:
2018
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
増田哲也
中科院分区:
文献类型:
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作者:
山戸泰成;井畑賢策;塚本修久;川井 泰;増田哲也