Nisin Z复配剂对常见食源性致病菌的协同抑菌作用
Nisin Z复配剂对常见食源性致病菌的协同抑菌作用
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DOI：
10.16429/j.1009-7848.2021.04.014
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
陶乐仁
中科院分区：
文献类型：
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作者：
李津津;匡珍;徐春霞;迟海;陶乐仁
