发光菌冻干粉保护剂及贮藏效果的研究

发光菌冻干粉保护剂及贮藏效果的研究
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DOI:
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发表时间:
2013
期刊:
食品科学
影响因子:
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通讯作者:
丁武
丁武
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
黄莺莺;丁武

文献摘要

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