オニグルミとペルシャグルミの脂肪酸組成および酸化安定性の比較
オニグルミとペルシャグルミの脂肪酸組成および酸化安定性の比較
复制标题
Onigurumi 和 Persian Grummi 的脂肪酸组成和氧化稳定性比较
DOI：
--
复制
发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
吉永 和明
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
桐明絢;高田大輔;則藤孝志;牧雅康;望月翔太;吉永 和明
