地ビール醸造家を対象としたホップ香気の評価指標に関する研究
地ビール醸造家を対象としたホップ香気の評価指標に関する研究
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本土啤酒企业啤酒花香气评价指标研究
DOI：
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发表时间：
2020
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
田村匡嗣，駒田華奈，井上大悟，齋藤高弘
中科院分区：
文献类型：
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作者：
金平修平，北辻政文;田村匡嗣，駒田華奈，井上大悟，齋藤高弘
