食中毒原因施設の調理環境におけるカンピロバクター二次汚染実態把握の試み
食中毒原因施設の調理環境におけるカンピロバクター二次汚染実態把握の試み
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尝试了解食物中毒设施烹饪环境中弯曲菌二次污染的实际情况
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
中村寛海，山元誠司，朝倉 宏，阿部仁一郎
中科院分区：
文献类型：
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作者：
志垣智子;軸丸政代;山本啓雅;宮野道雄;河本ゆう子;矢吹章;中村寛海，山元誠司，朝倉 宏，阿部仁一郎
