鶏肉をパパインで分解して調製したペプチド性ペットフード素材の嗜好性向上効果
鶏肉をパパインで分解して調製したペプチド性ペットフード素材の嗜好性向上効果
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木瓜蛋白酶分解鸡肉制备的肽类宠物食品原料的适口性改善效果
DOI：
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发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
伊藤良
中科院分区：
文献类型：
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作者：
大畑素子;有原圭三;石川伸一;伊藤良
